随着生活水平的不断提高，更多市民对物质文化要求的品位也是步步提升。单单在家喝一杯茶已经不能满足人们对休闲、社交的诸多需求，正因如此，西宁的茶艺也迎来了盈利的春天。
然而，记者在调查中发现，麻将、纸牌竟成了支撑茶艺的经济命脉，名副其实的茶艺却在西宁变了味。
茶艺经营者：为了利润改变“方向”
漫步在古城西宁的大街小巷，各式各样的茶艺如雨后春笋一般亮相于这座日益繁荣的城市。国人素来就有“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶是市民生活中不可缺少的必需品。为此茶艺也理所应当地成为人们休闲品茗的理想去处。
可是，当我们怀着对茶文化的痴迷和执着去寻究青海茶文化的渊源的时候，却蓦然发现，这里的茶艺和内地多数真正意义上的茶艺却有着质的区别：麻将、棋牌大行其道，卡拉OK不绝于耳。似乎，一家家生意兴隆的茶艺正在向人们表述着茶文化在西宁所遭遇到的尴尬。
眼下，西宁的大多茶艺生意火爆，但是不容忽视的是，不少茶艺经营者却是借“茶”作招牌而营娱乐之实，在茶艺的消费中引入麻将、扑克等市井娱乐的方式。茶桌上哗哗的麻将声不但冲刷掉品位，还挤压了茶艺表演的空间，这也使茶艺的发展在西宁受到越来越多的挑战，这在其他发达城市是极罕见的。
已入行十年之久的某茶艺负责人常经理在接受记者采访时无奈地表示，创业之初，自己也想凭借着对中国茶文化的热爱做一家纯粹的茶艺，但是她很快发现，在内地被人们推崇的茶艺在移植到西宁以后变的“水土不服”，为了保持利润不得已转变经营方向，也相继引入棋牌消费……记者看到，这家茶艺的茶单最后一页罗列了14种茶艺表演项目，但是点单的客人可以说是凤毛麟角。以此也可见茶艺在西宁受冷遇的程度。
消费者：想说爱你不容易
虽然现在饮茶的人不少，但是已经淡化了许多讲究神韵的情节。“采茶知深处，烟霞羡独行”已经离都市人太过遥远，所以，喝茶的寓意，大多是形式决定的。记者对一些茶艺的顾客就茶艺文化在西宁的发展现状做了一个粗略的调查，从中听到了两种截然不同的声音。
陈先生是一家外地企业驻西宁办事处的负责人。以前在北京工作时，经常会约客户在茶艺谈生意。顺便邀请茶艺小姐做表演。除了茶艺相对安静的氛围适合洽谈商务之外，对方也会因为选择在茶艺见面而感觉他是一个有品位且稳重成熟的合作伙伴。到了西宁之后，陈先生对于西宁特有的“茶园经济”虽然也很感兴趣，但谈到西宁茶艺文化时他坦言，西宁现在很多茶艺实质就是麻将和棋牌的结合体，最基础的茶艺表演十分缺乏，长此以往将不利于西宁茶艺文化健康发展。
马经理是一家私企的老板，平时喜欢约麻友们“搓两把”。他认为，茶艺特有的“麻将消费”很适合他们。茶艺环境舒适，服务到位，收费合理，24小时的营业制度也很适合他们的作息时间，最重要的是在茶艺打麻将可以让他们不用占用各家的地方，这样就不会打扰家人的休息了。对于茶艺表演，马经理不好意思地告诉记者：“文化水平有限，对于那些‘阳春白雪’的文化实在是欣赏不来碍…”
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